Образование ацетальдегида при окислении спирта

Реактивы

 

Оборудование

Методика

В пробирку с отводной трубкой всыпают 0,5 г бихромата калия, а затем приливают 2 мл разбавленной серной кислоты и 2 мл спирта и смесь встряхивают. Наблюдается разогревание и изменение окраски смеси.

Закрепляют пробирку наклонно в лапке штатива и присоединяют отводную трубку, конец которой погружают почти до конца другой пробирки-приемника, содержащей 2 мл холодной воды. Приемник помещают в стаканчик с холодной водой. Осторожно нагревают реакционную смесь пламенем спиртовки, регулируя равномерное кипение смеси, избегая переброса. В течение 2-3 минут объем жидкости в приемнике увеличивается почти вдвое, после чего прекращают нагревание и разбирают прибор.

Отгон в приемнике имеет резкий запах ацетальдегида. Раствор используют для последующих опытов.

Обсуждение

Бихроматы в кислой среде являются сильными окислителями:

K2Cr2O7 + 4 H2SO4 ® K2SO4 + Cr2(SO4)3 + 4 H2O + 3 O

Эта реакция имеет место, если кислород расходуется на окисление какого-либо вещества; происходящее при этом изменение валентности хрома обусловливает переход оранжевой окраски раствора в зеленую.

В полученном отгонкой водном растворе кроме главного продукта реакции – ацетальдегида содержатся также спирт, уксусная кислота и ацеталь; последний образуется в результате взаимодействия ацетальдегида с еще неокисленным спиртом:

Образование ацетальдегида при окислении спирта

При окислении спирта образуются небольшие количества и других побочных продуктов – этилсерная кислота, уксусноэтиловый эфир, паральдегид, двуокись углерода, сернистый ангидрид.


Вернуться на страницу Химические свойства и способы получения альдегидов и кетонов